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お花型で可愛いミートバーグ!
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お花型で可愛いミートバーグ!-レシピのメイン写真

お花型で可愛いミートバーグ!

SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768

皮のパリパリ感と肉のジューシー感がたまらなく美味しいです!
こねないでいいので楽です!

皮のパリパリ感と肉のジューシー感がたまらなく美味しいです!
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お花型で可愛いミートバーグ!

SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768

皮のパリパリ感と肉のジューシー感がたまらなく美味しいです!
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材料

4人分
  • 合い挽き 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 半房
  • 餃子の皮 20枚
  • ⭐︎塩胡椒 少々
  • ⭐︎ナツメグ 少々
  • ⭐︎コンソメ 小さじ1
  • ⭐︎ケチャップ 大さじ3
  • ⭐︎中濃ソース 大さじ3
  • ピザ用チーズ 適量
  • 生卵 4個
  • マヨネーズ 適量
  • ブロッコリースプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・しめじは、食感が残るくらい粗めのみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにひき肉と❶の野菜を入れて、肉の色が変わるまでよく炒める

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎の材料を入れて混ぜ合わせる

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方3写真
  4. 4

    20cmくらいの小さめなフライパンに餃子の皮を丸く並べる

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方4写真
  5. 5

    その上に❸の肉を入れる

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方5写真
  6. 6

    肉は真ん中を少しへこませ、その周りにチーズ、真ん中に卵を割り入れる

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方6写真
  7. 7

    フタをして弱火で焼いて、卵が半熟になったらできあがり

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて、マヨネーズとブロッコリースプラウトをかけたらできあがり

    • お花型で可愛いミートバーグ!作り方8写真

コツ・ポイント

野菜は何を入れても大丈夫です!

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SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768
2025/07/24 12:15に公開
毎日手作りで家族に喜んでもらいたいです!
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん ブロッコリー 生卵 ピザ用チーズ 玉ねぎ スプラウト ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24919228
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