Mie Sop Medan
Mie sop ini sangat enak dinikmati saat musim hujan tiba apalagi pas ga enak badan pada batuk pilek serumah, dimakan saat cuaca dingin rasanya nikmaat sekali apalagi ada kandungan rempah-rempahnya membuat badan jadi hangat juga.
Mie Sop Medan
Mie sop ini sangat enak dinikmati saat musim hujan tiba apalagi pas ga enak badan pada batuk pilek serumah, dimakan saat cuaca dingin rasanya nikmaat sekali apalagi ada kandungan rempah-rempahnya membuat badan jadi hangat juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama sereh, salam, daun jeruk. buang air rebusan 1 lalu ayam kembali direbus hingga mendidih.
- 2
Haluskan bumbu kemudian tumis bersama kapulaga, bunga lawang, kayu manis, pekak, cengkeh hingga tanak dan berbau harum
- 3
Keluarkan ayam dari air rebusan kemudian tiriskan. bisa juga ayam digoreng setelahnya tapi karena keluargaku mengurangi goreng-gorengan ayam cuma saya tiriskan terus langsur suwir2 aja. air rebusan diberi tumisan bumbu halus tadi, tambahkan tomat, garam, merica, gula dan penyedap. aduk hingga rata dan koreksi rasa. sebelum dimatikan apinya tambahkan potongan daun bawang dan daun sledri.
- 4
Tata bihun di dalam mangkok. tambahkan ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, irisan sledri dan sambal. tambahkan kuahnya lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan beri kerupuk merah diatasnya. sajikan. bagi yang suka manis bisa ditambahkan kecap manis juga boleh.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)