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レアチーズ風ヨーグルトケーキ
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レアチーズ風ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

レアチーズ風ヨーグルトケーキ

バナナとりんご
バナナとりんご @cook_40412000

ケーキのような、ゼリーのようなヨーグルト?
クリームチーズ、生クリーム不使用なので、カロリー控えめ、お財布にもやさしい!?
あっさりしていて重くないので、デザートにも最適☆
ブルーベリーのほか、手作りのはっさくマーマレードでも試しましたがジャムによって全く味が変わるので、いろいろお試しいただけたらうれしいです☆

ケーキのような、ゼリーのようなヨーグルト?
クリームチーズ、生クリーム不使用なので、カロリー控えめ、お財布にもやさしい!?
あっさりしていて重くないので、デザートにも最適☆
ブルーベリーのほか、手作りのはっさくマーマレードでも試しましたがジャムによって全く味が変わるので、いろいろお試しいただけたらうれしいです☆

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バナナとりんご
バナナとりんご @cook_40412000

ケーキのような、ゼリーのようなヨーグルト?
クリームチーズ、生クリーム不使用なので、カロリー控えめ、お財布にもやさしい!?
あっさりしていて重くないので、デザートにも最適☆
ブルーベリーのほか、手作りのはっさくマーマレードでも試しましたがジャムによって全く味が変わるので、いろいろお試しいただけたらうれしいです☆

ケーキのような、ゼリーのようなヨーグルト?
クリームチーズ、生クリーム不使用なので、カロリー控えめ、お財布にもやさしい!?
あっさりしていて重くないので、デザートにも最適☆
ブルーベリーのほか、手作りのはっさくマーマレードでも試しましたがジャムによって全く味が変わるので、いろいろお試しいただけたらうれしいです☆

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材料

2〜3人分
  • プレーンヨーグルト 200g
  • お好みのジャム(今回はブルーベリー) 80g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに水を入れ、その上からゼラチンを振り入れ、全体をしっとりさせる。

  2. 2

    ①を電子レンジ500〜600㍗で40秒加熱し、取り出して混ぜながらゼラチンを溶かす。溶けないようなら10秒ずつ追加する

  3. 3

    ②にジャムを加えよく混ぜる。

  4. 4

    ③にプレーンヨーグルトを加えて手早く混ぜる。

  5. 5

    浅形のホーロー容器や、プリンカップに流し入れ、もしくはボウルのまま蓋やラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    お好みでクラッカーにのせたり焼き菓子を添えてお楽しみください。

コツ・ポイント

このレシピでは糖度約50%のジャムを使用しました。ジャムの糖度やヨーグルトの酸味により、加える分量を加減してみてください。
また、ゼラチン+水の量を2倍にすると、シッカリ食感になります☆お好みでどうぞ…

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バナナとりんご
バナナとりんご @cook_40412000
2026/06/07 12:12に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー ジャム ゼラチン ヨーグルト

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