Hawaiian Pizza 🍕🍍

Name: Hawaiian Pizza 🍕🍍
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 biji tomato -di potong kecil; 1/2 biji bawang holland -di hiris; 5 ulas bawang putih -di hiris; 1 sudu teh mix herbs; 1 sudu teh serbuk cili; 1/2 sudu teh cili flakes; 1 sudu teh serbuk lada hitam; 1 sudu teh garam halus; 1 sudu besar gula; 3 sudu besar tomato puri; 2 sudu besar sos tomato; 2 1/2 cawan tepung roti atau tepung gandum; 1 cawan air suam; 1 sudu besar gula; 1 sudu besar yis; 1 sudu teh garam halus; 2 sudu besar minyak; 3 keping dada ayam -di potong kecil; 1 sudu besar sos cili; 1 sudu besar sos tomato; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar kicap manis atau kicap pekat; 1/2 sudu teh garam halus; 1 cawan mozarella cheese; Ayam perapan goreng; 1/2 biji nanas -di potong kecil; 1/2 biji bawang holand -di hiris; 1/2 biji capsicum -di potong panjang; 1 tin cendawan butang hiris

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

#CookpadApron2026 #RasaMacamKedai
Hawaiian Pizza merupakan favourite saya. Dulu kalau pergi ke Pizza Hut wajib order..sekarang tak pergi dah.. Sebenarnya dah lama teringin buat pizza sendiri..tapi selalu tak sempat.. Kebetulan Cookpad bagi challenge tema "Rasa Macam Kedai", jadi saya terus bersemangat nak buat.. Alhamdulillah suami & anak2 cakap sedap sangat.. Suami cakap sampai teringat2 masa dia pergi kerja..sedap macam dah kat kedai katanya..hihii..terus kembang semangkuk.. Semalam dah buat 2 biji, hari ni saya buat lagi satu biji.. Doh pizza yg lembut di dalam & rangup kat luar, dengan limpahan cheese & topping yg sedap lebih2 lagi nanas tu.. Sedap makan panas2.. Yang specialnya sos pizza saya buat sendiri jugak..menjadi & sedap, rasa macam sos pizza/sos bolognese yg jual kat kedai dah..

Baca lagi

Hawaiian Pizza 🍕🍍

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 jam

5 orang

Sos Pizza
4 bijitomato -di potong kecil
1/2 bijibawang holland -di hiris
5 ulasbawang putih -di hiris
1 sudu tehmix herbs
1 sudu tehserbuk cili
1/2 sudu tehcili flakes
1 sudu tehserbuk lada hitam
1 sudu tehgaram halus
1 sudu besargula
3 sudu besartomato puri
2 sudu besarsos tomato
Doh Pizza
2 1/2 cawantepung roti atau tepung gandum
1 cawanair suam
1 sudu besargula
1 sudu besaryis
1 sudu tehgaram halus
2 sudu besarminyak
Bahan2 Perapan Ayam
3 kepingdada ayam -di potong kecil
1 sudu besarsos cili
1 sudu besarsos tomato
1 sudu besarsos tiram
1 sudu besarkicap manis atau kicap pekat
1/2 sudu tehgaram halus
Bahan2 Topping
1 cawanmozarella cheese
Ayam perapan goreng
1/2 bijinanas -di potong kecil
1/2 bijibawang holand -di hiris
1/2 bijicapsicum -di potong panjang
1 tincendawan butang hiris

Disimpan

Cara Memasak

2 jam

1

Sos pizza 👉🏻Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang holland & bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan tomato, kacau hingga tomato sedikit lembut
2

Campur mix herbs, serbuk cili, cili flakes, serbuk lada hitam, garam & gula. Kacau rata & biarkan mendidih selama 10 minit atau hingga tomato hancur
3

Campur tomato puri & sos tomato. Kacau sekejap, tutup api. Kemudian, blend halus
4

Ayam perapan 👉🏻 Campur ayam bersama sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap & gula. Kacau rata, perap 15 minit atau boleh goreng terus dengan sedikit minyak hingga ayam separuh masak. Sejukkan
5

Doh pizza 👉🏻 Satukan yis, gula & air suam. Kacau & biarkan selama 10 minit atau hingga yis kembang
6

Di dlm mangkuk, satukan tepung roti & garam. Tuang air yis & pukul hingga sebati
7

Campur minyak & pukul lagi atau uli dengan tangan selama 10 minit. Sapu 1 sudu besar minyak pada permukaan doh & perap selama 20 minit atau hingga doh kembang dua kali ganda
8

Tumbuk doh & uli sekejap
9

Canai atau tekan2kan doh pada loyang pizza hingga rata. Saya guna 2 loyang pizza saiz 10cm yg di sapu sedikit butter. Sapu sos pizza, jangan banyak sangat..
10

Tabur mozzarella cheese. Kalau nak kick lagi boleh campur parmesan cheese
11

Kemudian, tabur ayam, nanas, cendawan, bawang & capsicum
12

Akhir sekali tabur sedikit cheese lagi. Bakar di dlm oven yg telah di panaskan pada suhu 200°c selama 15-20 minit, api atas & bawah hingga keperangan/garing
13

Sedia di nikmati panas2