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20260518息子のお弁当
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20260518息子のお弁当-レシピのメイン写真

20260518息子のお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

紫蘇入りつくねのケチャソース、アスパラチーズの卵焼き、いんげんベーコン巻き、かぼちゃサラダ、レッドキウイ 

紫蘇入りつくね爽やか美味(*^^*)たくさん作っておいた味付きお肉を朝焼きました♪

紫蘇入りつくねのケチャソース、アスパラチーズの卵焼き、いんげんベーコン巻き、かぼちゃサラダ、レッドキウイ 

紫蘇入りつくね爽やか美味(*^^*)たくさん作っておいた味付きお肉を朝焼きました♪

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☆tommie☆ @cook_40247449

紫蘇入りつくねのケチャソース、アスパラチーズの卵焼き、いんげんベーコン巻き、かぼちゃサラダ、レッドキウイ 

紫蘇入りつくね爽やか美味(*^^*)たくさん作っておいた味付きお肉を朝焼きました♪

紫蘇入りつくねのケチャソース、アスパラチーズの卵焼き、いんげんベーコン巻き、かぼちゃサラダ、レッドキウイ 

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材料

  • 紫蘇入りつくねのケチャソース
  • 胸肉 400g
  • 絹豆腐 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 1個
  • 酒 醤油 大さじ1
  • 紫蘇 5枚
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ケチャップ ソース 各大さじ1
  • スライスチーズ 半分
  • アスパラチーズの卵焼き
  • アスパラ 3本
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 牛乳 大さじ1
  • スライスチーズ 半分
  • いんげんのベーコン巻き
  • ハーフベーコン 4枚
  • 冷凍カットいんげん 16本
  • かぼちゃサラダ
  • 潰して冷凍しておいたかぼちゃ 手のひら1個分
  • 人参 鶏ひき肉 枝豆 少しずつ
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラを卵焼きフライパンの短いサイズに切ってラップで包みレンジ1分加熱する。

  2. 2

    卵塩胡椒牛乳を混ぜて卵焼きフライパンに流し入れ、チーズとアスパラを置いて卵で巻く。

  3. 3

    ベーコンサイズのカットいんげん16本をレンジで1分半加熱してベーコンで巻き、楊枝で留めて焼く。

  4. 4

    ひき肉千切り人参をレンジで加熱してかぼちゃ枝豆を混ぜ、塩胡椒マヨを混ぜる。

  5. 5

    胸肉絹豆腐をフードプロセッサーで混ぜて、大きめのみじん切りの紫蘇、酒醤油片栗粉卵生姜を混ぜて丸める。

  6. 6

    お弁当に入れる分を焼き、ケチャップとソースで味付けし、チーズをのせて、溶けるまで蓋をする。パセリをふる。

コツ・ポイント

作り置きってありがたい!焼くだけ、レンジで加熱するだけ、こうしておけば朝の時間に余裕ができる(*^^*)

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☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449
2026/05/27 23:41に公開

このレシピのキーワード

大葉 枝豆 片栗粉 いんげん かぼちゃ にんじん アスパラ ベーコン 牛乳 卵 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 チーズ 玉ねぎ ケチャップ スライスチーズ 鶏胸肉

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