マロニーで簡単！シーフードフォー
マロニーで作る、簡単フォー。ランチにぜひ。
より本格的なフォー→ ID:24464669
米粉麺のフォーが切れてる時用。５分茹でのマロニーで作れます。ちゅるちゅる！
下茹でせず鍋にそのまま入れて茹でられるので、味も沁みて美味しいです！
マロニー消費にもぜひ笑
うちはマロニーを業務スーパーで500g買っており、鍋やピビン麺(ビビン麺)として麺代わりに使ってます。マロニー大好き。
マロニーで簡単！シーフードフォー
マロニーで作る、簡単フォー。ランチにぜひ。
より本格的なフォー→ ID:24464669
米粉麺のフォーが切れてる時用。５分茹でのマロニーで作れます。ちゅるちゅる！
下茹でせず鍋にそのまま入れて茹でられるので、味も沁みて美味しいです！
マロニー消費にもぜひ笑
うちはマロニーを業務スーパーで500g買っており、鍋やピビン麺(ビビン麺)として麺代わりに使ってます。マロニー大好き。
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作り方
- 1
5分茹でマロニーは業務スーパーで500gのものをよく使ってます。今回は35g使用。
-
- 2
乾燥わかめ(あれば乾燥きくらげも)を水デ戻しておきます。時間がなければ30秒ほどレンチンして置いておくと戻りやすい！
-
- 3
(今回冷凍シーフードミックスはそのまま使ってますが、生臭さが気になる人は水に塩→シーフードミックスを入れてから使うと良き
- 4
鍋かフライパンに少々のオイルをたらし、冷凍シーフードミックス、(あれば肉、)冷凍エノキやもやしなどを入れ、炒める。
-
- 5
わかめやきくらげ、★の調味料を入れて水を沸かせる。湧いたらマロニーを入れ、スープに浸からせて沈めていく。
- 6
マロニーを沈められたら弱火〜中火にして、蓋をして、マロニーの規定時間分を茹でる。
-
- 7
盛り付けて完成！先にレモン汁を入れても、味変であとから足してもOK。
-
- 8
ちゅるちゅるしてスープも程よく吸って、気軽にフォーを食べられます！
-
コツ・ポイント
水をいれてから温かくなってからマロニーを入れると柔らかくなり、沈めることが出来ます。
つくれぽ
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