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あさり入りトマトスープ
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あさり入りトマトスープ-レシピのメイン写真

あさり入りトマトスープ

HAL
HAL @cook_57830587

酸味が爽やかなトマトスープにあさりを入れてコクを出しました。

酸味が爽やかなトマトスープにあさりを入れてコクを出しました。

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あさり入りトマトスープ

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HAL @cook_57830587

酸味が爽やかなトマトスープにあさりを入れてコクを出しました。

酸味が爽やかなトマトスープにあさりを入れてコクを出しました。

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材料

4人分
  • 水 400cc
  • トマトジュース(無塩) 400cc
  • 玉ねぎ 1個
  • 冷凍むきあさり 120㌘
  • サラダ油 大さじ1
  • 乾燥パセリ 少々
  • 調味料
  • コンソメ 大さじ1と1/2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。冷凍あさりは解凍せずそのまま使います。

    • あさり入りトマトスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ中火に掛けて玉ねぎを炒めます。玉ねぎが半透明になったらあさりを入れて炒めます。

    • あさり入りトマトスープ作り方2写真
    • あさり入りトマトスープ作り方2写真
  3. 3

    次に水とトマトジュースと調味料を入れて2〜3分煮込んだら完成です。

    • あさり入りトマトスープ作り方3写真
    • あさり入りトマトスープ作り方3写真
    • あさり入りトマトスープ作り方3写真
  4. 4

    器に注ぎ乾燥パセリを散らして熱いうちにお召し上がり下さい。

    • あさり入りトマトスープ作り方4写真

コツ・ポイント

無塩トマトジュースを使いましたが、有塩でしたら調味料の塩は無くても構いません。ベーコンやウインナーを入れて、食べるスープにしても美味しくいただけます。

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HAL
HAL @cook_57830587
2026/05/26 13:52に公開
手ごろな具材をメインにメニューを考えています。食費を抑えたい方はぜひ参考にして頂ければと思います。
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このレシピのキーワード

スープ トマトジュース 玉ねぎ あさりのむき身

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