Égouttez le thon. Ciselez la ciboulette. Écrasez le thon à l'aide d'une fourchette. Incorporez progressivement le St Môret. Lorsque le mélange est bien homogène, incorporez la ciboulette ciselée en mélangeant bien.

Ajoutez peu à peu la poudre d'amandes, poivrez. Tassez la préparation dans une petite terrine de votre choix chemisée de film alimentaire. Placez au réfrigérateur pour au moins 2h.

Au moment de servir coupez le pain en tranches et faites-les griller. Servez le pâté de thon démoulé sur un plat de service avec les tranches de pain grillées et l'accompagnement de votre choix. Bonne dégustation 😋