Soup Kimlo spesial

Name: Soup Kimlo spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam direbus dan suwir2; 4 buah bakso sapi & 4 bakso ikan potong2; jamur kuping potong sesuai selera; 3 buah wortel yg pendek potong sesuai selera; kembang tahu rendam air dingin; bunga sedap malam, buang putik dan ikat; secukupnya kembang kol; bumbu:; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/2 bawang bombay potong kotak; sesuai selera telur puyuh rebus; secukupnya daun bawang potong2; 4 butir kapulaga; 4 butir cengkeh; ketumbar; lada; royco ayam; kecap ikan; garam dan gula

Mommy's Alvaro @cook_7898646

Menu berbuka puasa hari pertama dilengkapi perkedel. Porsi cukup untuk 5-7 orang sekali makan

Lebih banyak

Soup Kimlo spesial

Mommy's Alvaro @cook_7898646

Menu berbuka puasa hari pertama dilengkapi perkedel. Porsi cukup untuk 5-7 orang sekali makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 potongayam direbus dan suwir2
4 buahbakso sapi & 4 bakso ikan potong2
jamur kuping potong sesuai selera
3 buahwortel yg pendek potong sesuai selera
kembang tahu rendam air dingin
bungasedap malam, buang putik dan ikat
secukupnyakembang kol
bumbu:
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/2bawang bombay potong kotak
sesuai seleratelur puyuh rebus
secukupnyadaun bawang potong2
4 butirkapulaga
4 butircengkeh
ketumbar
lada
royco ayam
kecap ikan
garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus air bersama potongan ayam. Angkat ayam dan suwir2. Biarkan rebusan air kaldu
2

Ulek bawang merah bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk. Lalu tumis bumbu bersama bawang bombay dan daun bawang. Beri lada, gula, kecap ikan. Sisihkan
3

Setelah air mendidih, Masukan tumisan bumbu ke dalam air kaldu, beri kapulaga dan cengkeh. Tambah kan air sesuai selera
4

Masukan potongan bakso dan wortel. masukan jamur kuping, bunga sedap malam, kembang kol dan kembang tahu.
5

Beri royco ayam sesuai selera, koreksi rasa.
6

Resep ini dapat ditambahkan dengan soun, berhubung isi soup sudah banyak, jadi soun saya skip
7

Sajikan dalam mangkuk saji beri bawang goreng