Rendang Padang (Rice Cooker)
Cara memasak ini cocok utk ibu2 yg ga bisa berlama2 di dapur karena ada bayi dan banyak setrikaan 😁. Bisa disimpan di kulkas untuk menu sahur dan buka puasa. Tinggal dipanasin aja, praktis kan.
Resepnya hasil belajar sewaktu tinggal di Helsinki. Belajar dari Ibu Rahmi yg berguru pada Ibu Mis Azinur, tapi modifikasi takaran bumbu dan cara memasak saya sesuaikan dengan banyaknya daging yg saya gunakan. Terima kasih ilmunya.. semoga Allah melimpahkan rahmatnya kepada ibu berdua sekeluarga, aamiin.
Rendang Padang (Rice Cooker)
Cara memasak ini cocok utk ibu2 yg ga bisa berlama2 di dapur karena ada bayi dan banyak setrikaan 😁. Bisa disimpan di kulkas untuk menu sahur dan buka puasa. Tinggal dipanasin aja, praktis kan.
Resepnya hasil belajar sewaktu tinggal di Helsinki. Belajar dari Ibu Rahmi yg berguru pada Ibu Mis Azinur, tapi modifikasi takaran bumbu dan cara memasak saya sesuaikan dengan banyaknya daging yg saya gunakan. Terima kasih ilmunya.. semoga Allah melimpahkan rahmatnya kepada ibu berdua sekeluarga, aamiin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bahan A, B dan C sampai harum, masukan daging dan santan lalu aduk rata dan biarkan mendidih.
- 2
Jika sudah mendidih dan agak sat bumbunya, matikan kompor, pindahkan ke dalam rice cooker, gunakan fungsi slow cook.
- 3
Selesaaaai, saya suka model rendang yg banyak bumbu karena jika dipanasi terus menerus bumbu akan kering dengan sendirinya, jadi sayang kalo bikin pertama bumbu sudah kering, kebetulan anak-anak juga suka bumbunya, tapi bagi yg suka dengan rendang kering bisa dikeringkan lagi di wajan sesuai selera.
- 4
Utk 2 kg daging, santan tetap 400 ml. Karena rice cooker/slow cooker ga bikin santan sat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)