ยำรวม

Name: ยำรวม
Cuisine: ไทย
Ingredients: พริก 10 เม็ด; กระเทียม 2 กลีบ; ขึ้นฉ่าย 2 ต้น; หอม 1/2 ลูก; ปลาหมึก 3 ขีด; กุ้ง 5 ตัว; ฮอดดอก 3 อันเล็ก; น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ; มะนาว 1 1/2 ลูก; น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

rosesarin @cook_7245232

ยำรวมรสชาติแซบ เปรี้ยว หวาน สามารถปรับรสชาติตามชอบได้เลย เป็นอาหารทานเล่นก็ได้ ทานกับข้าวก็ดี เมนูง่ายๆของตนไม่่อยจะมีเวลาเด้อ

ดูเพิ่มเติม

ยำรวม

rosesarin @cook_7245232

ส่วนผสม

พริก 10 เม็ด
กระเทียม 2 กลีบ
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
หอม 1/2 ลูก
ปลาหมึก 3 ขีด
กุ้ง 5 ตัว
ฮอดดอก 3 อันเล็ก
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 1/2 ลูก
น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งหม้อน้ำบนไฟร้อน รอเดือด น้ำเนื้อทะเลลงไปลวกให้สุก ใส่ชามขนาดกลางตรียมไว้
2

ตำพริกกระเทียมพอแหลกหน่อย ปรุงรสลงไป ชิมตามใชอบเลยจ้า
3

สุดท้ายก็ใส่ขึ้นฉ่ายหั่น และหอมซอยลงไปเลย คนให้เข้ากัน น้ำตาลละลายก็ได้แล้ว เสร็จแล้วตักใส่จาน พร้อมรับประทานจ้า