แช่กระเพาะปลาในน้ำร้อน20นาทีนำมาตัดเป็นท่อนๆใส่น้ำส้มสายชู1ช้อนโต๊ะ

ใส่กระเทียมผัดกับไข่ไก่นำกระเพาะปลาลงผัดใช้ไฟแรงใส่ถั่วงอกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรสพริกไทย โรยเนื้อปู

พร้อมขึ้นโต๊ะแล้วครับ