ผัดมักกะโรนีกุ้งใส่ไข่

Mika
Mika @cook_7775323

ผัดมักกะโรนีกุ้งใส่ไข่

มี 17 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มักกะโรนีต้มสุก 400 กรัม
  2. กุ้ง 340 กรัม
  3. หอมหัวใหญ่สับสี่เหลี่ยม ครึ่งลูก
  4. มะเขือเทศเม็ดกลมหั่นครึ่ง 20 ลูก
  5. ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
  6. ซอสพริก ตามชอบ
  7. พริกไทยดำ 1/4 ชช
  8. กะเทียมสับ 1 ชต
  9. น้ำมันมะกอก ถ้าไม่มีใช่น้ำมันพืชแทนค่ะ
  10. ไข่ไก่ 3 ฟอง

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มเส้นมักกะโรนีตามข้างกล่องเลยค่ะ ไม่ต้องล้างน้ำ แต่เอาน้ำออกแล้วใส่น้ำมันมะกอก เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

  2. 2

    ใส่กุ้งผัดกับน้ำมันจนสุก ตักพักไว้ในกระชอน

  3. 3

    ใส่น้ำมัน ตอกไข่ ใส่กะเทียมบนไข่ รอให้สุกนิดนึงแล้วค่อยยีรวมกัน พอไข่เริ่มสุก ตัดพักไว้ในกระชอนกุ้งค่ะ

  4. 4

    ใส่น้ำมัน ผัดหอมให้สุกใส เพราะถ้าไม่สุก หอมจะมีกลิ่นเหม็นเขียวค่ะ ตามด้วยมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นมักกะโรตีลงไป ค่อยๆ ใส่ซอสมะเขือเทศ และตัดรสด้วยซอสพริก (ซอสพริกต้องน้อยกว่าซอสมะเขือเทศนะค่ะ ใส่ซอสเพิ่มตอนทานก็ได้ค่ะ) ผัดให้ซอสให้เข้ากัน ใส่กุ้งกับไข่ลงไป ผัดจนแห้ง เสริฟได้ค่ะ

  5. 5

    ถ้าทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่ พริกไทยกับซอสพริกนะค่ะ เดี๋ยวจะเผ็ดเกินไปค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mika
Mika @cook_7775323
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน