ตำมาม่า
วิธีทำ
- 1
ลวกเส้นมาม่ากับหมูยอพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตำพริกกับกระเทียมแค่พอแหลก... ใสน้ำตาลปี๊บลงไปตำให้ละเอียด, ใส่่มะเขือเทศ,ถั่วฝักยาว, ตามด้วยนำ้มะขามเปียก,น้ำปลาร้า, มะนาว, น้ำปลา(ใส่นิดเดียว) ผงชูรส, ปูจืด... คลุกทุกอย่างให้เข้ากันชิมดูให้ได้รสตามชอบ
- 3
นำเส้นมาม่ากับหมูยอลงไปตำให้เข้ากัน... ตักใส่จานทานแกล้มกับถั่วฝักยาวหรือกะหล่ำปลี
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตำมาม่า ตามใจอยาก ตำมาม่า ตามใจอยาก
อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา
-
-
ส้มตำยำมาม่า ส้มตำยำมาม่า
ยำมาม่าก็อยาก ส้มตำก็อยาก ผสมกันเลยละกัน
-
-
ตำถั่ว หมูยอ ไข่เค็ม ตำถั่ว หมูยอ ไข่เค็ม
#ครัวผจญภัย มาเด้อๆ ตำถั่วเผ็ดๆ แซ้บๆๆ แกล้มกะหมูยอ กะไข่เค็ม กากหมูดา อร่อยแถ่ะๆๆ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3136933
ความคิดเห็น