Kari India dengan Roti Canai

Name: Kari India dengan Roti Canai
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm minyak sayur atau mentega; 3 buah kentang kupas; 4 buah wortel kupas; 1 buah kubis atau kol; 500 ml santan; 30 gr jahe cincang; 5 buah bawang putih, cincang; 5 buah bawang merah, cincang; 50 gr bumbu kari bubuk bisa dibuat sendiri; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3-5 cm kayu manis; 2 butir cengkih; 2 buah pekak; 4 buah kapulaga; 2 sdm gula pasir; 1 batang sereh di geprek; 3 buah cabai (sesuai selera)

Bre Catchen🔥 @Brecatchen

Universe

Buatlah kari dengan sepenuh hati dan akan berakhir mencinta 🔥🥘🖤

Lebih banyak

Kari India dengan Roti Canai

Bre Catchen🔥 @Brecatchen

Universe

Buatlah kari dengan sepenuh hati dan akan berakhir mencinta 🔥🥘🖤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

2 sdmminyak sayur atau mentega
3 buahkentang kupas
4 buahwortel kupas
1 buahkubis atau kol
500 mlsantan
30 grjahe cincang
5 buahbawang putih, cincang
5 buahbawang merah, cincang
50 grbumbu kari bubuk bisa dibuat sendiri
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3-5 cmkayu manis
2 butircengkih
2 buahpekak
4 buahkapulaga
2 sdmgula pasir
1 batangsereh di geprek
3 buahcabai (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu cincang hingga Iayu dan harum.
2

Tambahkan bumbu Iainnya, aduk rata.
3

Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
4

Tambahkan kentang, aduk hingga layu.
5

Tuangi santan, kecilkan api. Aduk-aduk hingga mendidih.
6

Tambahkan tomat dan masak terus hingga kuah kental berminyak.
7

Angkat, sajikan hangat dengan menggunakan roti canai lebih enak dengan memadukan minuman teh tarik dingin.