เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้แข็งไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที แล้วนำมายีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 2
ใส่เต้าหู้ที่ยีไว้ลงในอ่างผสม ใส่แครอทและเห็ดสับคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- 3
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ ตามชอบ และข้าวตังทอดหรือข้าวเหนียวก็ได้
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3551446
ความคิดเห็น