Tuna Fillet mix Tahu Kuah Tomat

Name: Tuna Fillet mix Tahu Kuah Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tuna fillet (cuci brsih, balur jeruk nipis 15mnt, cuci lg); 5 buah tahu kulit (potong sesuai selera); 2 buah tomat (iris kasar); 1 batang serai (potong 2, geprek); 2 ruas jari jahe (geprek); 2 daun jeruk (buang tulang daunnya); 4 siung bawang merah (iris halus); 4 siung bawang putih (geprek, cincang halus); segenggam daun kemangi; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap (boleh diskip); secukupnya air matang; secukupnya merica; 2 sdm minyak sayur utk menumis

0903j @Jmarcia

Bekasi

Tuna Fillet mix Tahu Kuah Tomat

0903j @Jmarcia

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtuna fillet (cuci brsih, balur jeruk nipis 15mnt, cuci lg)
5 buahtahu kulit (potong sesuai selera)
2 buahtomat (iris kasar)
1 batangserai (potong 2, geprek)
2 ruas jarijahe (geprek)
2daun jeruk (buang tulang daunnya)
4 siungbawang merah (iris halus)
4 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
segenggamdaun kemangi
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap (boleh diskip)
secukupnyaair matang
secukupnyamerica
2 sdmminyak sayur utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan tuna fillet sesuai selera. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun jeruk sampai harum.
3

Masukkan tomat dan ikan tuna. Aduk rata. Beri garam, gula, penyedap dan merica. Aduk rata.
4

Masukkan air matang secukupnya. Aduk rata. Tunggu mendidih.
5

Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar saja.
6

Koreksi rasa. Kalau rasa sudah OK, matikan kompor. Sajikan 😘🤗 mudahkaannn 🤗
7

NOTE : Bagi yg doyan makan pedas boleh tambahkan cabe rawit (sesuai selera jumlahnya ya) diiris kasar di step ke 2 atau 3.