Tumis Sayur Campur Sosis Jamur

Name: Tumis Sayur Campur Sosis Jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram buncis; 100 gram baby corn; 100 gram jamur tiram; 6-8 sosis ayam/sapi, iris menyerong; 20 gram daun bawang ukuran kecil/kucai; 1 buah bawang Bombay, cincang; 4 buah cabe merah keriting; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; 250-300 ml air matang; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt merica butiran

Mustika Aprilia @cook_9471004

Bogor

Tumis Sayur Campur Sosis Jamur

Mustika Aprilia @cook_9471004

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

200 grambuncis
100 grambaby corn
100 gramjamur tiram
6-8sosis ayam/sapi, iris menyerong
20 gramdaun bawang ukuran kecil/kucai
1 buahbawang Bombay, cincang
4 buahcabe merah keriting
3 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
250-300 mlair matang
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci sayuran dan sosis kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Siapkan penggorengan dan minyak, tumis bawang bombay, cabe dan bumbu halus sampai tercium bau harum.
3

Masukkan +/- air satu cangkir, masukkan sosis, aduk aduk, kemudian masukkan satu persatu sayuran.
4

Tambahkan kecap asin dan saos tiram. Masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai air menyusut dan sayuran matang.
5

Matikan api, angkat dan sajikan. Iris daun bawang (ukuran kecil)/kucai, lalu taburi diatasnya.