นำเต้าหู้เหลืองมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนใส่พริกขี้หนูสับลงไปผัด ตามด้วยแครรอท

ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซีอิ้ว ซอสเห็ดหอมผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

นำเต้าหู้ลงไปคลุกในกระทะให้เข้ากัน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ตักขึ้นพร้อมเสริฟ