ข้าวผัดแหนม

Manop Gatecare @kookteywada
สูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน เคล็ดลับอยู่ที่หุงข้าวให้แข็งกว่าปกตินิดนึงครับ
ข้าวผัดแหนม
สูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน เคล็ดลับอยู่ที่หุงข้าวให้แข็งกว่าปกตินิดนึงครับ
วิธีทำ
- 1
หากไม่ชอบแหนมสด ให้เอาไปเวฟสัก 2 นาที แล้วจึงหั่น
- 2
เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม
- 3
ตอกไข่ไก่ลงใส่ ตีให้ไข่แตก ไข่สุก 90-95% เอาข้าวลงใส่ เติมผมปรุงรสหมู ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 4
เอาแหนมลงใส่ แล้วผัดต่อ ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมซอย ผัดคลุกให้เข้ากัน (หากชอบใส่แครอท เม็ดถั่วลันเตา ก็ลวกแล้วให้ใส่ในขั้นตอนนี้ก็ได้)
- 5
เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยใบผักชีและพริกไทยป่น ทานกับน้ำปลาพริกมะนาว แตงกวา.
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3849538




ความคิดเห็น