ใส่น้ำมันพืช รอกะทะร้อน เอาพริกขี้หนูและกระเทียมโขลกลงไปผัดให้หอม
จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัด

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล เต้าเจี๊ยว ใส่ใบกะเพราผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ

ตักราดบนข้าวสวย รับประทานพร้อมไข่ดาว และน้ำปลาพริก