ปลาจวดตะลุยดงทับทิม
HomeKitchen by nong porsche @cook_10095783
ปลาจวดตะลุยดงทับทิม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลามาควักใส้ บั้งตัวปลา และซับปลาให้แห้ง
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อน และนำปลาลงทอด เมื่อสุกนำมาซับน้ำมันออกพักไว้
- 3
ทำน้ำลุยสวนโดย นำน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และ ทับทิมที่แกะแล้วมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
นำตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู พริกแห้ง กระเทียม มาผสมรวมกันในน้ำยำและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ก่อนเสิร์ฟใส่ ถั่วลิสง ใบสาระเหน่ และผักชีใบเลื่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน และตักราดบนตัวปลาหรือ วางไว้ข้างๆตัวปลา
- 6
หมายเหตุ. ตะไคร่ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู หรืกแห้ง ผักชีใบเลื่อยซอยละเอียด
-กระเทียม ถั่วลิสง ข่า สับละเอียด
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4008327
ความคิดเห็น