เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง ผงฟู 2รอบ พักไว้
- 2
ตีน้ำ กับ sp ให้เป็นฟอง ด้วยความเร็วสูง ใส่ไข่ ตีจนเนียนดี ทยอยใส่น้ำตาล ตีต่อความเร็วสูง จนเป็นโฟม
- 3
ใส่นมข้นหวาน กลิ่นมะลิ และหยดสีลงไป 2-3 หยด ตีต่อ จนเข้ากันดี
- 4
ทยอยใส่แป้งทีละน้อย ตะล่อมด้วยพายยาง ให้เข้ากันดี แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ พักไว้ 20 นาที
- 5
ตั้งซึ้ง ต้มน้ำให้เดือด ฝาซึ้งคลุมด้วยผ้าขาวบาง (กันน้ำหยดใส่ขนม)
- 6
ตักแป้งหยอดใส่ถ้วยจนเกือบเต็ม ใช้ไม้ปลายแหลมจุ่มน้ำมะนาว กรีดหน้าขนมเป็นเครื่องหมายบวก แล้วนึ่งในน้ำเดือดจัด 15 นาที
รูป Cooksnap
แม่ลูกหนึ่งค่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าตัวเองจะทำอาหารได้ จนวันนึงมีลูก เริ่มทำกับข้าวที่ลูกชอบทำขนม ไอศกรีม ลูกคือแรงบันดาลใจค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4345925
ความคิดเห็น (2)