ทำตามสูตร “ผักกาดขาวผัดพริกแห้ง” ของคุณ Piya peipei ในแอปนี้ค่ะอร่อยมากมาย ขึ้นแท่นเมนูโปรดของแอนเลย จะทำกินบ่อยๆค่าสูตรนี้ ทำรสอ่อนนะคะ คุณๆทั้งหลายปรับรสให้แซ่บตามชอบใจค่ะ

เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ อร่อยด้วย ปล.หั่นใหญ่เพราะต้องการกินแบบเต็มปากเต็มคำ 55555555

ต้อนรับเดือนกันยายนนี้ กับเมนูโทนส้มๆเข้ากับบรรยากาศ ดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย โดยการเติมแค่พริกเผาอย่างเดียวครับ ความเค็มของไข่ กับความหวานของพริกเผา เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเราไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มเลย

ปรับจากสูตร “บวบผัดพริกไข่” ของคุณ ครัวป๊ะอุ๊ ในแอปนี้ค่ะจริงๆใช้ไข่ตามสูตรเดิม น่าจะอร่อยกว่าค่ะ แต่ว่า แอนพยายามทานมัง ที่เป็น plant base ด้วย (พืชล้วนไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย) ก็เลยปรับมาใช้เต้าหู้ขาวหลอด แทนนะคะ

เอกลักษณ์ของความเป็นไทยก็คือน้ำพริกค่ะ^^ น้ำพริกเผาเป็นน้ำพริกอีกชนิดหนึ่งอยู่คู่ครัวไทยมานาน ทำได้หลากหลายเมนู วันนี้เลยลองนำมาผัดกับหอยลายดูค่ะ แซ่บมากๆลองทำทานกันนะคะ ^^

เมนูลดเนื้อสัตว์ รสเดียวกับหอยลายผัดพริกเผาเลยค่ะ เปลี่ยนใช้ถั่วอื่นๆแทนได้นะคะ ในสูตรนี้ ใช้ถั่วแดงและลูกเดือยค่ะ

เป็นอาหารที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก

ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ

รสชาติจะคล้ายๆหอยลายนะ

อารมณ์เดียวกับกระเพราะลูกชิ้นนะคะแต่จะเผ็ดร้อนกว่า….ลองทำดูคะของเหลือๆในตู้เย็นได้อีกหลายเมนูหลักๆ เลยล่ะค่ะ

สปาเก็ตตี้ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก แต่รสชาติอร่อย เห็นหน้าตาแบบนี้ เผ็ดร้อนนะจ้ะ

เมนูเส้นที่ทำง่าย และอร่อย เสริฟร้อนๆ