ยำวุ้นเส้นโบราณ(มีอะไรก็ใส่ลงไป)

Siri_ying
Siri_ying @Siri_ying623

ยำวุ้นเส้นโบราณ(มีอะไรก็ใส่ลงไป)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น 100 กรัม
  2. หมูสับ 200 กรัม
  3. หอมแดงซอย 6-7 หัว
  4. ผักชีซอย
  5. น้ำมันพืช
  6. ส่วนผสมน้ำยำ
  7. พริกสด(เพิ่ม ลด ตามความชอบส่วนตัว) 7-8 เม็ด
  8. กระเทียมดอง 1 หัว
  9. น้ำกระเทียมดอง 2 ชช
  10. น้ำปลา
  11. น้ำมะนาว
  12. น้ำตาล
  13. ซีอิ๊วขาว
  14. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือ ถั่วลิสงทอด

วิธีทำ

  1. 1

    วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม และนำไปล่วกน้ำร้อน จนเส้นเริ่มใส แล้วนำมาพักไว้ ใส่น้ำมันพืชลงไปคลุกกับวุ้นเส้นที่รวกแล้ว เพื่อไม่ให้เส้นแข็งและแห้งไป

  2. 2

    รวนหมูสับ ปรุงรส ด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมรสให้ได้ตามที่ต้องการ แล้วพักไว้

  3. 3

    นำส่วนผสมน้ำยำ มาผสมและชิมรสชาติตามที่ต้องการ ใส่หมูสับรวน หอมแดงซอย วุ้นเส้น และ ผักชีซอย ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ส่วนตัวใช่มือเลย เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน) สุดท้ายโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นอันพร้อมรับประทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Siri_ying
Siri_ying @Siri_ying623
เมื่อ
แม่บ้านต่างแดน 🇪🇸อยากกินต้องพยายาม✌🏻
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน