หั่นทุกอย่างเตรียมล้าง ซอย เต้าหู้ ใบกุ๋ยฉ่าย แครอท หอทแดงซอย

ทำน้ำผัดไทย เพื่อสะดวกในการใช้ ผัดหอมแดงน้ำมันพอหอม ใส่น้ำตาลปีป น้ำปลา น้ำมะขาม เคี่ยวให้เข้ากันใส่พริกป่นเล็กน้อย

ตั้งกระทะทำผัดไทย ใส่น้ำมัน ใส่หอมแดงพอหอม ใส่หัวไชโป๊ กุ้งแห้ง ผัดๆ ใส่น้ำผัดไทยที่ทำใส่เส้น น้ำตาลทรายเล็กน้อย คลุกๆ น้ำท่วมเส้นหน่อยนะค่ะ ใส่เต้าหู้ ถั่วลิสงบด ถั่วงอก ใบกุ๋ยฉ่าย

จะผัดไข่ไปเลย หรือจะตั้งกะทะใหม่ห่อไข่สวยงามน่าทาน

จัดจานพร้อมทาน มะนาว ใบกุ๋ยฉ่าย หรือใครชอบหัวปลี ถั่วงอกดิบจัดสิค่ะ 🤩