Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; Bumbu halus :; Garam; Gula pasir; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; Ketumbar; Merica; 1 buah kapulaga; Seruas kunyit bakar; Seruas Jahe bakar lalu geprek; Lengkuas; Bunga lawang; 1 batang Kayumanis; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Kecap; Bahan pelengkap :; Kol/kubis; Tomat; Cabe rawit

Mistiyaningsih @mistiyaUmmuGhozi

Ini foto setelah udah mau abis dimakan 😅

Lebih banyak

Tongseng sapi

Mistiyaningsih @mistiyaUmmuGhozi

Ini foto setelah udah mau abis dimakan 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
Bumbu halus :
Garam
Gula pasir
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2kemiri
Ketumbar
Merica
1 buahkapulaga
Seruaskunyit bakar
SeruasJahe bakar lalu geprek
Lengkuas
Bungalawang
1 batangKayumanis
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Kecap
Bahan pelengkap :
Kol/kubis
Tomat
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sapi bentuk kubus. Lalu Presto selama 15 menit. Jangan buang kaldunya.
2

Ulek bumbu, lalu ditumis. Tambahkan jahe geprek,sereh geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas digeprek, bunga lawang dan kayumanis.
3

Masukkan daging sapi dan kuah kaldu tadi selama 10 menit. Diamkan dan tutup agar bumbu meresap.
4

Tambahkan air agak banyak, lalu masukkan kubis yg sdh dipotong2 dan irisan tomat dan cabe.