น้ำแป้งกับผงฟูผสมกัน ล่อนใส่ตะแกรง 2รอบ พักทิ้งไว้

เอสพี+ไข่ไก่+น้ำ+น้ำตาลทราย ตีผสมกันให้ขึ้นฟูขาว สีนวลยังไม่ได้นะคะ

นำแป้ง+นมข้นหวานที่เตรียมไว้เทสลับกันลงในโถ ตีประมาณ. 5-10นาที 2นาทีสุดท้ายเทน้ำมะนาวลงไป เสดแล้วเติมกลิ่นลงไป

พักแป้ง30นาที