ขอบคุณเจ้าของสูตร คุณรัชกฤช ภวธราปิยการ ที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆค่ะ**ขนมไหว้เทศกาลตรุษจีน**ขนมปุยฝ้ายเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานกลิ่่นหอม เป็นที่นิยมของคนทั่วไป ในอดีตมักใช้ขนมปุยฝ้ายในงานฉลองยศ โดยเฉพาะชื่อและรูปร่างที่บ่งบอกถึงความเฟื้องฟูอยู่ในตัวขนม ชาวจีนหรือชาวไทยจึงนิิยมใช้ในพิธีมงคลต่างๆเพราะขนมชนิดนี้ ตรงความหมายทางมงคลว่า ชีวิตเฟื้องฟูเจริญรุ่งเรือง จึงขาดไม่ได้ในการไหว้พิธีต่างๆของชาวจีน

ขนมปุยฝ้ายนอกจากจะสีสวยหวานนุ่มฟูน่ารับประทานแล้ว ยังเป็นที่นิยมนำไปไหว้ในเทศกาลสำคัญอาทิเช่น ตรุษจีน เพราะมีความหมายดี ๆ หมายถึงความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองค่ะ

ไข่ไก่ ควรเป็นไข่สดใหม่แป้งเค้ก ที่ใช้ในสูตร แป้งเค้กมงกุฎม่วงนึ่งพิมพ์2816 = 50 ถ้วย

ตรุษจีนทีไรที่บ้านชอบทำปุยฝ้าย สูตรนมข้น เนื้อนุ่มหอมหวาน ทานแล้วไม่หิวน้ำ ติดใจทุกคนอยากเพิ่มสีสันให้ขนม โดยการเติมลวดลายดอกไม้ ทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไร ทั้งสีสวยและความหมายดี จะได้ออกดอกออกผล เจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟูเหมือนขนมปุยฝ้าย 😊 ลองทำกันดูนะคะ ง่ายมากๆ คุณแม่สอนมา

หลังตรุษจีนมาครึ่งเดือนบ้านแม่ไหว้เจ้า ..สะใภ้ไร้ศักดินาอย่างอิชั้นก็ต้องอาสาทำขนมปุยฝ้ายให้แม่สิจ้ะ ไปทำกันค่ะ สูตรนี้ได้ 50ถ้วยno.3217 ไม่เกินนี้นะคะ ถ้าเยอะไปหาร2เอานะคะ

สูตรนี้ทำประจำ ได้มาจาก สูตรครูตุ้มค่ะ อร่อย ฟูดีมาก แต่งลาย แต่งสีให้สวยงามได้ตามชอบด้วยค่ะ ขอให้ เฮง เฮง เฮง รับตรุษจีนกันทุกคนนะคะ

“ขนมปุยฝ้าย” เก็บตกเทศกาลตรุษจีนคะ ขนมเนื้อนุ่ม หวานหอม กลมกล่อม กอนแล้วไม่ฝืดคอคะ ทำง่ายคะใช้เวลาไม่นานคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/gTV4QjYjpws