นำสันคอหมู ไปกิลในกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย กิลให้เหลืองสุกพอประมาณ จากนั้นนำขึ้นมาหั่นบางๆเป็นชิ้นพอดีคำ

ตั้งไฟ นำน้ำใส่หม้อคลุกเล็กน้อย พอเดือดใส่หมูลงไปคั่วให้สุก ปิดไฟ แล้วปรุงรสตามความชอบ ใส่ข้าวคั่วลงไปคคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตามด้วยมะเขือเชอรี่ปิดท้าย