เห็ดหอมทอดซีอิ้ว

Areerat Chaichoy
Areerat Chaichoy @cook_12160041
นนท์บุรี
แชร์

ส่วนผสม

  1. เห็ดหอมสด 200 กรัม
  2. ซีอิ้วขาว 1/2 ชช
  3. ซอสหอย 1/2 ชช
  4. น้ำตาลทราย หยิบมือ
  5. พริกไทยป่น ตามชอบ
  6. กระเทียมจีนปลอกเปลือก 1/2 หัว
  7. งาขาวคั่วไว้โรยหน้า นิดหน่อย

วิธีทำ

  1. 1

    นำเห็ดหอมตัดโคนตรงส่วนที่แข็งและขูดๆทำความสะอาดเห็ดจนทั่ว ล้างทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำจนแห้ง #เวลาทอดจะไม่กระเด็นค่ะ

  2. 2

    ตั้งนำมันไฟแรง เริ่มร้อนนำเห็ดลงทอดก่อนซักพักตามด้วยกระเทียม ทอดต่อจนสีเห็ดและกระเทียมเริ่มเหลืองสุกตักขึ้นพักไว้

  3. 3

    ตั้งกะทะใส่เห็ดและกระเทียมลง ปรุงรสผัดจนแห้งตักเสริฟ์พร้อมโรยงาขาวคั่วและพริกไทยป่นค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Areerat Chaichoy
Areerat Chaichoy @cook_12160041
เมื่อ
นนท์บุรี
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน