Semur hati ayam/rempelo no MSG

Name: Semur hati ayam/rempelo no MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg hati ayam /rempelo; Bumbu; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe,lengkuas dan kunyit; 1 buah cabe merah besar (buang isinya); Ketumbar; Merica bubuk(saya pakai ladaku karena tidak terlalu pedas); 3 butir kemiri (digoreng yaa kemirinya biar wangi); 2 batang serai, 4 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Air; Kecap

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Ini makanan kesukaan anakku ..
Anakku Masi balita jadi aku selalu berusaha untuk tidak memberikan MSG disetiap masakan yg anakku makan..

Lebih banyak

Semur hati ayam/rempelo no MSG

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Ini makanan kesukaan anakku ..
Anakku Masi balita jadi aku selalu berusaha untuk tidak memberikan MSG disetiap masakan yg anakku makan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kghati ayam /rempelo
Bumbu
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmjahe,lengkuas dan kunyit
1 buahcabe merah besar (buang isinya)
Ketumbar
Merica bubuk(saya pakai ladaku karena tidak terlalu pedas)
3 butirkemiri (digoreng yaa kemirinya biar wangi)
2 batangserai, 4 lembar daun jeruk
Garam
Gula
Air
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu
2

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak panas dan api kecil agar bumbu matang merata,masukkan serai dan daun jeruk
3

Masukkan hati ayam dan sedikit air
4

Tutup wajan biarkan sampai bumbu meresap,dimasak dengan api kecil yaa
5

Jika bumbu suda mengental masukkan kecap
6

Masak hingga air menyusut
7

Tes rasa,dan sajikan
8

Note ; Kalo mau masakan sedap tanpa penyedap,kuncinya hanya digaram dan gula,Krn gula suda sbg penyedap alami.