Toping mie Ayam #bikinramadhanberkesan

Name: Toping mie Ayam #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam fillet, cuci bersih lalu potong ukuran dadu; 2 lbr daun salam; 1 ruas serai, memarkan; 1 raus lengkuas, memarkan; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Kecap manis; 2 sdm Gula merah; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; secukupnya Garam; Bahan pelengkap; Mie rebus; Bakso ayam; Sayur sawi; secukupnya Lada

V_dha @cook_7366767

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Toping mie Ayam #bikinramadhanberkesan

V_dha @cook_7366767

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam fillet, cuci bersih lalu potong ukuran dadu
2 lbrdaun salam
1 ruasserai, memarkan
1raus lengkuas, memarkan
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaKecap manis
2 sdmGula merah
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijikemiri
1 sdtketumbar bubuk
2 cmkunyit
2 cmjahe
secukupnyaGaram
Bahan pelengkap
Mie rebus
Bakso ayam
Sayur sawi
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun salam, daun jeruk,serai dan lengkuas. Masukkan potongan ayam, tambahkan sedikit air, gula merah garam, lada serta kecap.
2

Aduk rata dan biarkan hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan bersama dengan bahan pelengkap 😉