Sop Kari Iga Babi

Name: Sop Kari Iga Babi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging iga (beef/pork); 3 Terong bulat, bersihkan & bagi 4; 1 Cabe merah; 4 Baso Sapi (opsional, bs masukin sayuran lain nya); 4 gelas air (kurleb 200ml/gelas); 1/2 ikat kemangi; 🔸Bumbu :; 1 sdm bubuk kari (beli di supermarket); 2 sdt garam; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt kaldu jamur; Sedikit merica; 1/2 lemon kecil, peras airnya

Ubicooks @ubicooks

Bandung

Masih tema Thai yah, abis klo makan satu menu thai yg satunya menu lain kayak ga nyambung gitu yaa.. Hehehe. Daging bisa ganti apapun yah, mau ayam, sapi, ikan malah sayuran doank jg enak..

Lebih banyak

Sop Kari Iga Babi

Ubicooks @ubicooks

Bandung

Masih tema Thai yah, abis klo makan satu menu thai yg satunya menu lain kayak ga nyambung gitu yaa.. Hehehe. Daging bisa ganti apapun yah, mau ayam, sapi, ikan malah sayuran doank jg enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

150 grdaging iga (beef/pork)
3Terong bulat, bersihkan & bagi 4
1Cabe merah
4Baso Sapi (opsional, bs masukin sayuran lain nya)
4 gelasair (kurleb 200ml/gelas)
1/2 ikatkemangi
🔸Bumbu :
1 sdmbubuk kari (beli di supermarket)
2 sdtgaram
1 sdmkecap ikan
1 sdtkaldu jamur
Sedikitmerica
1/2lemon kecil, peras airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan 2 gelas air sampai mendidih, masukan daging iga. Rebus hingga daging berubah warna.
Kecilkan api, rebus lagi hingga empuk (+-30menit).
Tambahkan air waktu air terlalu surut.
2

Masukan bakso sapi & terong bulat (bs juga sama wortel, buncis dll, sesuai selera).
3

Tambahkan cabe merah & semua bumbu masak. Ini bubuk kari yg saya pake ya..
4

Test lagi rasanya ya, klo ud pas masukan daun kemangi.
Masak hingga daun layu. Beres!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ubicooks @ubicooks

pada 25 Juli 2018 07.41

Bandung

Buat saya masak itu kayak refreshing, saya suka cara yang lebih efektif, misal pake blender instead of ngulek, daripada stress ngulek dan tangan pedes seharian..Pada dasarnya semua orang bs masak sih, resep ini pun gak sulit koq.. Coba yuk ☺

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kari Ikan Terong Bulat Babi Kecap Daging Sapi Jamur Kemangi Iga Cabe Merah Lemon Sayuran

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya