ผัดไทยกุ้ง กุ้งตัวโตๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซอสผัดไทยเข้มข้น ทานคู่ผักสดๆ อร่อยค่ะ

เมนูผัดไทยกุ้งห่อไข่ เป็นอาหารจานเดียวแบบไทยๆ ผัดไทยแบบธรรมดามนำมาห่อไข่เพิ่มความอร่อย แล้วสวยงาม หน้าตา น่าทาน ไปอีกแบบค่ะ

ผัดไทยกุ้งสด เส้นเหนียวๆ กุ้งตัวโตๆ รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผัดสด ถั่วลิสงคั่วบด พริกป่น และมะนาว

เมนูผัดไทยกุ้งสดที่ไม่ต้องเลอะมือแกะเปลือกกุ้งและเด็ดผัก ทุกอย่างพอดีคำ ครั้งนี้อยากทานแบบชุ่มๆจึงใช้เส้นเล็กปกติ ไม่ใช่เส้นเล็กผัดไทยแบบเส้นหนา

อาหารไทยประจำชาติ มีสูตรน้ำซอสผัดไทยแบบง่ายๆ และเทคนิคการผัดให้อร่อยและน่าทานอย่างละเอียดค่ะ # ครัวผจญภัย

เคล็ดลับความง่าย อยู่ที่น้ำซอสผัดไทย#5000มื้อให้น้อง

ซื้อกินไม่ถูกใจ มาทำผัดไทยกุ้งสดเครื่องจุกๆกินเองกันดีกว่า จัดหาเตรียมส่วนผสมให้ครบแล้วเข้าครัวลงมือทำกันเลยจ้า**สูตรซอสผัดไทยจะลงให้ในโพสต์ถัดไปจ้า

ผัดไทยคงเป็นอาหารจานหนึ่งที่ได้อิทธิพลมาจากการผัดเส้นของจีน แต่นำเอาเครื่องปรุงของไทยอย่างน้ำมะขามมาผสมผสานให้ได้รสชาติแบบไทยๆใช้เส้นเส้นแห้งของไวไว แช่น้ำ 10 นาที ผสมน้ำผัดไทยโดยหารใช้ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขาม ในอัตราส่วนเท่าๆ กัน เคี่ยวให้เดือดเพื่อผสมกันผัดไชโป๊วหวานกับน้ำมัน ใส่ไข่ ใส่เส้น ผัดให้หอม ใส่น้ำผัดไทย ผัดให้เรื่องแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย ใส่ถั่ว เต้าหู้ทอด ถั่วงอก พอได้ที่ใส่กุ้งที่รวนไว้แล้วลงไปคลุกเป็นขั้นตอนสุดท้ายเสียดายไม่มีใบกุยช่าย ไม่งั้นจะหอมกว่านี้เยอะ

ความอยากทำแจกจ่ายให้เพื่อนบ้าน เล่นผัดจนปวดหลังเลยทีเดียว

ทำผัดไทยทีไร เส้นจับเป็นก้อน ไม่เคยศึกษาว่า ใส่อะไรก่อนหลัง พอได้ดูเชฟตา กับข้าวกับตา เลยลองดู

#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูผัดไทยเป็นเมนูที่ไม่คิดมาก่อนเลยว่าจะทำได้ พอได้ลองลงมือทำแล้ว คนทั้งบ้านบอกอร่อยมาก อยากให้ทุกคนลองทำทานดูนะคะ

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ