ใส่นมลงไปคนให้เข้ากันตามด้วยน้ำตาลตอกไข่ใส่ลงไปผสมจนทุกอย่างเข้ากันจากนั้นใส่น้ำมันพืชคนจนเข้ากัน

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนทาเนยบางๆใส่แป้งลงไปปิดฝาพอฟองอากาศปุดๆให้พลิกกลับด้าน

ปิดฝารออีกหน่อยจนสุก

ทำ syrup ผสมผงโกโก้แป้งข้าวโพดน้ำเปล่าน้ำตาลให้เข้ากันนำไปตั้งไฟโดยใช้ไฟอ่อนคนไปเรื่อยจนเดือดยกขึ้นใส่กลิ่นวนิลาลงไปคนให้เข้ากัน(ไม่ต้องกลัวว่าใส่น้ำตาลเยอะจะหวานเกินไปเพราะแพนเค้กเราไม่หวาน)

นำsyrupไปราดบนแพนเค้ก

ด้านข้างดูความฟูหนาของแพนเค้ก

ด้านใน

ทานคู่กับsyrupเข้ากันเป็นอย่างดี