รับขนมจีบซาลาเปามั้ยค่ะ😜

มีไข่แดงเค็มเหลือจากทำขนมเปี๊ยะค่ะ วันนี้อยากทานซาลาเปาแป้งนุ่มๆไส้แน่น ฉบับรวดเร็วใช้เวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมงค่ะ ทำแค่ 12 ลูก ขนมจีบอีก 10 กว่าลูกค่ะ
รับขนมจีบซาลาเปามั้ยค่ะ😜
มีไข่แดงเค็มเหลือจากทำขนมเปี๊ยะค่ะ วันนี้อยากทานซาลาเปาแป้งนุ่มๆไส้แน่น ฉบับรวดเร็วใช้เวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมงค่ะ ทำแค่ 12 ลูก ขนมจีบอีก 10 กว่าลูกค่ะ
วิธีทำ
- 1
ใส่ส่วนผสมลงในไข่ขาว ส่วนผสมลืมลงว่าใช้น้ำอุ่นอีกประมาณเกือบๆ 1/2 ถ้วยตวง หรือลองค่อยๆใส่ทีละนิดค่ะ
- 2
เทใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวค่ะ หลังจากนั้นสุดท้ายใส่ยีสต์ผสมน้ำอุ่น เพื่อให้ยีสต์ทำงานได้ดีคะ
- 3
พักแป้งไว้ 15 นาที มาตัดเป็นก้อนซึ่งเราทำได้ 12 ก้อนค่ะ และพักไว้ อีก 15 นาที นำมาคลึงและห่อไส้ใส่ไข่แดงเค็ม จับจีบให้สวยงามตามถนัดค่ะ จับจีบยังไม่ค่อยสวยไม่เป็นไรเนอะ อิอิ อร่อยก้อพอ
- 4
จับจีบได้ลักษณะนี้ค่ะ
- 5
ทำจนหมดแป้งค่ะ
- 6
เรียงใส่หม้อนึ่ง เราใช้เป็นหม้อนึ่งไอน้ำไฟฟ้าค่ะ ทำนิดเดียว อิอิ สะดวกกว่าใส่ซึ้งเพราะขี้เกียจล้าง555
- 7
ใส่อีกส่วนทำขนมจีบหน้าไข่แดงเค็ม ตามนี้ค่ะ
- 8
ไข่แดงเค็มหอมๆมันๆวางแล้วสวยงามจัง น่าทานสุดๆ
- 9
บิซาลาเปาใส่กระเทียมเจียมเหยาะซอส อร่อยยยนจริงค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม












ความคิดเห็น