“ปูหลน”#ฝีมือลูก
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
เมื่อก่อนแม่จะทำเมนูนี้เฉพาะเทศกาลเท่านั้นทั้งๆทีแกชอบทาน เพราะแม่เป็นแม่ค้า ไม่ค่อยมีเวลามากนัก พอเราโตขึ้นจึงทำให้ทานบ้าง แกชมว่าอร่อย เราก็ดีใจ
“ปูหลน”#ฝีมือลูก
เมื่อก่อนแม่จะทำเมนูนี้เฉพาะเทศกาลเท่านั้นทั้งๆทีแกชอบทาน เพราะแม่เป็นแม่ค้า ไม่ค่อยมีเวลามากนัก พอเราโตขึ้นจึงทำให้ทานบ้าง แกชมว่าอร่อย เราก็ดีใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ ใส่กะทิลงไป เปิดไฟอ่อน รอเดือด
- 2
ใส่หมูสับลงไป ขยี้ให้กระจาย ไม่จับก้อน
- 3
ใส่ปูเค็มลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที กระดองปูจะนิ่ม เติมน้ำสะอาดลงไป
- 4
ใส่หอมแดง ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ เกลือ และ น้ำมะขามเปียกลงไป ชิมรสตามชอบ
- 5
ใส่พริกใหญ่ลงไป เคี่ยวต่ออีกสัก 10-15 นาที ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยพริกขี้หนู เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5515897
ความคิดเห็น