ยำสมุนไพรปลาทูย่าง

Name: ยำสมุนไพรปลาทูย่าง
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาทู 2 ตัว; น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ; ผักชีใรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ; หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ; ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ; ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ; พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ; ผักเคียง

แม่บ้าน อาหารสุขภาพ @cook_13444793

Bangkok

เมนูต้อนรับวันแม่ ทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย อร่อย ที่สำคัญได้ประโยชน์จากสมุนไพร
วิธีทำแบบคลิป vdo คลิกเลยค่ะ👇🏻
https://youtu.be/oyOtxp0q6dw

ดูเพิ่มเติม

ยำสมุนไพรปลาทูย่าง

แม่บ้าน อาหารสุขภาพ @cook_13444793

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

ปลาทู 2 ตัว
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีใรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักเคียง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
2

นำปลาทูไปย่าง แกะเอาแต่เนื้อ
3

ทำน้ำยำ ด้วยการใส่น้ำปลาลงในชามผสม น้ำตาลทราย คนให้ละลาย ใส่พริก มะนาว ชิมรสตามต้องการ
4

ใส่ผักสมุนไพรที่เตรียมไว้พร้อมทั้งเนื้อปลาทู คลุกให้เข้ากัน
5

เสริฟพร้อมผักเคียง