หอยโข่งลงทุ่ง
Areerat Chaichoy @cook_12160041
หอยโข่งนาไซร์กลางๆถึงขนาดเล็กหน้านี้หอยนาจะอร่อยมากเพราะจะมีไข่ทุกตัว นึ่งหอยแล้วราดน้ำจิ้มเผ็ดๆแซ่บๆแบบปากเปิดนั่งไม่ติดกันเลยค่ะ
หอยโข่งลงทุ่ง
หอยโข่งนาไซร์กลางๆถึงขนาดเล็กหน้านี้หอยนาจะอร่อยมากเพราะจะมีไข่ทุกตัว นึ่งหอยแล้วราดน้ำจิ้มเผ็ดๆแซ่บๆแบบปากเปิดนั่งไม่ติดกันเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ
- 2
เริ่มจากล้างทำความสะอาดหอยหลายๆน้ำจนสะอาด นำใส่ลังถึงจากนั้นนำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีกวางไว้บนหอยทำการนึ่งประมาณ15-20นาที
- 3
เมื่อหอยสุกดีแล้วสังเกตุจากฝาหอยจะหลุดออกเองค่ะ
- 4
ในส่วนน้ำจิ้มนำพริก ข่าหั่นแว่น5 กระเทียมและรากผักชีลงโขลกหรือปั่นจนละเอียดเข้ากัน
- 5
ทำการปรุงรสชิมตามชอบค่ะ
- 6
จัดเรียงผักและหอยใส่จานราดด้วยน้ำจิ้มรสจัดพร้อมเสริฟ์ค่ะ
- 7
หรือจะทานแบบจิ้มต่างหากก็ได้ค่ะ
- 8
ฟินคนเดียวตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายค่ะ555
รูป Cooksnap
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5540198
ความคิดเห็น