Bistik Daging Kambing

Name: Bistik Daging Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging kambing potong2; 1 buah bawang bombay potong memanjang; 1 buah tomat cincang; 5 sdm kecap manis bango; 1/2 sdt kaldu bubuk royco sapi; 1/2 sdt gula pasir; 1 cm kayumanis; Secukupnya garam; 300 ml air; Minyak untuk numis; Bumbu halus:; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butiran; 1/2 buah pala; Pelengkap:; Kentang goreng; Jagung rebus; Buncis/brokoli; Wortel rebus; Bawang goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

kreasikan sajian idul adha di rmh bersama bango yuk mom..ini bistiknya enak bgt lho,sy bikin kuahnya sedikit saja biar ga terlalu banjir,ini kuahnya kental pekat yah mom,kecapnya berasa bgt 👍👍untuk kuah di sesuaikan selera yah mom..

Lebih banyak

Bistik Daging Kambing

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging kambing potong2
1 buahbawang bombay potong memanjang
1 buahtomat cincang
5 sdmkecap manis bango
1/2 sdtkaldu bubuk royco sapi
1/2 sdtgula pasir
1 cmkayumanis
Secukupnyagaram
300 mlair
Minyak untuk numis
Bumbu halus:
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butiran
1/2 buahpala
Pelengkap:
Kentang goreng
Jagung rebus
Buncis/brokoli
Wortel rebus
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu, masukan bumbu halus dan kayumanis, tumis hingga harum
2

Masukan tomat, aduk rata, tuangkan Kecap Manis Bango yg sllu bikin masakan jd makin istimewa,aduk rata
3

Masukan daging kambing, aduk hingga berubah warna, beri gula, garam, kaldu bubuk sapi royco, aduk rata lalu tuang air, aduk rata dan tutup wajannya yah, biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap
4

Setelah daging empuk dan kuah menyusut, koreksi rasanya, jika rasa sudah oke, matikan api, angkat dan sajikan dengan pelengkapnya