ตอกไข่ใส่น้ำตาล,นมจืด,น้ำเปล่า, เกลือ,กลิ่นวนิลา,spลงไปตีจนฟูเป็น ฟองละเอียดเห็นลายตะกร้อชัดเจน

ร่อนแป้ง,ผงชาเขียว,ผงฟูลงไปผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำมันลงไปผสมจนเข้ากันดี

เทใส่พิมพ์ทีปูด้วยกระดาษไขหมุนพิมพ์ให้เนื้อเรียบ

นำไปนึ่งในน้ำเดือดจัด(หาพิมพ์อีกอันทีใหญ่กว่ามาครอบปิดไว้)ประมาณ 30นาทีหนือจนสุก(ถ้าอบไฟ180 องศานาน30-35นาที)

หาไม้จิ้มฟันลองจิ้มดูถ้าไม่มีอะไรติดมาเป็นอันใช้ได้นำออกจากพิมพ์ ผ่าครึ่งแนวนอนเตรียมไว้

ผสมผงวุ้นกับน้ำพักไว้

นำผงชาเขียว,แป้งข้าวโพดผสมให้ เข้ากันเติมนมลงไปคนให้เข้ากันตาม ด้วยน้ำตาลคนจนน้ำตาลละลาย

นำวุ้นที่ผสมน้ำไว้ไปตั้งไฟกลางคนไปเรื่อยๆจนวุ้นละลายน้ำใส่ใส่ส่วนข้อ7☝ลงไปคนจนข้นขึ้นปิดไฟ

ใส่เนย,กลิ่นวนิลาลงไปลงจนเข้ากัน

พออุ่นลงนิดหน่อยนำไปราดบนเค้กให้ทั่วพักไว้ให้เซตตัวประมาณ5นาที

นำอีกแผ่นมาประกบราดหน้าส่วนที่ เหลือลงไป

ให้ทั่วไหลลงปิดด้านข้างทั้งหมดนำไปแช่เย็นให้เซตตัวประมาณ30นาที

ด้านบน

Enjoy