CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Nasi kuning lengkap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Nasi kuning lengkap

Nasi kuning lengkap

wulandari
wulandari @wulan_cooking01
perum puri kahuripan karanganyar jateng

Saya ingin sekali memasak nasi kuning, tapi belum sempat. begitu ada info klo cookpad mengadakan kontes nasi tradisional, saya langsung kepikiran untuk membuat nasi kuning. Semoga bermanfaat ya resep dari saya :)

Saya ingin sekali memasak nasi kuning, tapi belum sempat. begitu ada info klo cookpad mengadakan kontes nasi tradisional, saya langsung kepikiran untuk membuat nasi kuning. Semoga bermanfaat ya resep dari saya :)

Lebih banyak

Nasi kuning lengkap

wulandari
wulandari @wulan_cooking01
perum puri kahuripan karanganyar jateng

Saya ingin sekali memasak nasi kuning, tapi belum sempat. begitu ada info klo cookpad mengadakan kontes nasi tradisional, saya langsung kepikiran untuk membuat nasi kuning. Semoga bermanfaat ya resep dari saya :)

Saya ingin sekali memasak nasi kuning, tapi belum sempat. begitu ada info klo cookpad mengadakan kontes nasi tradisional, saya langsung kepikiran untuk membuat nasi kuning. Semoga bermanfaat ya resep dari saya :)

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  • NASI KUNING
  • 2 cupberas putih (cuci bersih)
  • 2 siungbawang putih
  • 2 ruaskunyit tua
  • 2daun salam
  • 1 batangserai (geprek)
  • 1santan kara
  • 1/2 sdtgaram
  • KERING TEMPE
  • 1tempe kotak (iris kotak dan tipis, lalu goreng)
  • 1 batangserai (geprek)
  • 2daun salam
  • 2daun jeruk purut
  • 2 ruaslengkuas (geprek)
  • 2 ruasjahe (geprek)
  • 2 sdmkecap manis
  • Sedikitair
  • Sedikitgula jawa
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siungbawang putih
  • 5 siungbawang merah
  • 3cabe rawit
  • 3cabe keriting
  • 1 sdtgaram
  • MIE GORENG
  • 1 bungkusmie telur (direbus dulu)
  • 1wortel (iris-iris)
  • Kubis (iris-iris)
  • Daun bawang (iris-iris)
  • 1 batangserai
  • 2 sdmkecap manis
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siungbawang putih
  • 5 siungbawang merah
  • 2kemiri
  • 1 sdtmerica
  • 1 sdtgaram
  • PERKEDEL KENTANG
  • 4kentang ukuran sedang (direbus, lalu dihaluskan)
  • 1 butirtelur
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siungbawang putih
  • 4 siungbawang merah
  • 1 sdtmerica
  • 1/2 sdtgaram
  • SAMBAL GORENG KENTANG
  • 5kentang ukuran sedang (potong dadu, lalu goreng)
  • 1 batangserai (geprek)
  • 2 ruaslengkuas (geprek)
  • 2 ruasjahe (geprek)
  • 2daun salam
  • 1santan kara
  • Sedikitair
  • Sedikitgula jawa
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 4 siungbawang putih
  • 5 siungbawang merah
  • 2kemiri
  • 4cabe rawit
  • 8cabe merah keriting
  • 1tomat
  • 1 sdtgaram
  • AYAM GORENG SRONDENG
  • 1/2 kgayam potong
  • 1/2kelapa parut
  • 1 batangserai (geprek)
  • 2daun salam
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siungbawang putih
  • 4 siungbawang merah
  • 1 sdtketumbar
  • 2 ruaskunyit
  • 1/2 sdmgaram
  • TELUR DADAR
  • 2telur ayam (kocok)
  • Sedikitgaram
  • Sedikitlada bubuk
  • TELUR KECAP
  • 4telur ayam rebus
  • Sedikitair
  • 2 sdmkecap manis
  • Sedikitgula jawa
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siungbawang putih
  • 5 siungbawang merah
  • 1 sdtketumbar
  • 1 sdtgaram
  • GARNISH
  • Daun kemangi
  • 1tomat utuh (bentuk seperti bunga teratai)
  • 2kulit tomat (bentuk menjadi bunga mawar)
  • Bawang goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Nasi kuning : pertama cuci bersih berasnya. Haluskan bawang putih dan kunyit, lalu saring dan masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan santan kara, serai, daun salam, garam dan air (seperti memasak nasi biasanya) 😀 lalu masak nasi dengan rice cooker. Untuk hasilnya saya kelupaan untuk memotretnya 😂

    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi kuning lengkap.
  2. 2

    Kering tempe : pertama haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, tunggu sampe harum. Tambahkan air, tunggu mendidih dan agak menyusut. Lalu masukkan tempe yg sudah digoreng, tambahkan kecap manis dan gula jawa. Cek rasa, lalu biarkan airnya menyusut sambil diaduk2.

    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi kuning lengkap.
  3. 3

    Mie goreng : haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan wortel dan kubis, tunggu hingga agak layu. Lalu masukkan mie, kecap dan daun bawang. Cek rasa dan mie goreng siap untuk dihidangkan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Nasi kuning lengkap.
  4. 4

    Perkedel kentang : haluskan bumbu, lalu campur bumbu dengan kentang yg sudah dihaluskan. Bentuk kentang menjadi bulat2 celupkan ke telur kocok. Lalu goreng perkedelnya 😄

    Foto langkah ke 4 dari resep Nasi kuning lengkap.
  5. 5

    Sambal goreng kentang : haluskan bumbu, lalu tumis. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Tunggu hingga harum. Setelah harum, tambahkan sedikit air dan gula jawa. Saat mendidih, masukkan kentang yg sudah digoreng. Cek rasa, lalu tunggu hingga air menyusut sambil di aduk2😄 setelah menyusut, sambal goreng kentang siap dihidangkan

    Foto langkah ke 5 dari resep Nasi kuning lengkap.
  6. 6

    Ayam goreng srondeng : haluskan bumbu, lalu campur bumbu dengan kelapa parut, serai dan daun salam. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. Masukkan ayam. Biarkan hingga air menyusut. Setelah itu, goreng ayam dengan minyak panas. Ayam goreng srondeng siap dihidangkan 😄

    Foto langkah ke 6 dari resep Nasi kuning lengkap.
  7. 7

    Telur dadar : kocok telur ayam, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Kocok hingga benar2 tercampur. Lalu goreng tipis pada teflon yang sudah di olesi minyak goreng. Setelah itu, iris2 telur 😊

    Foto langkah ke 7 dari resep Nasi kuning lengkap.
  8. 8

    Telur kecap : haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, gula jawa dan kecap. Biarkan air menyusut, sambil telur di bolak-balik agar warna coklatnya merata. Dan telur kecap siap dihidangkan 😄

    Foto langkah ke 8 dari resep Nasi kuning lengkap.
  9. 9

    Cetak nasi kuning dengan mangkuk kecil dan tambahkan lauk lengkapnya di atas piring. Tambahkan garnish daun kemangi, tomat dan bawang goreng agar tampilan lebih cantik dan menarik :)

    Foto langkah ke 9 dari resep Nasi kuning lengkap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

wulandari
wulandari @wulan_cooking01
pada 18 Maret 2016 12.43
perum puri kahuripan karanganyar jateng
IRT yang ingin selalu menyajikan makanan sehat untuk suami dan anak tercinta
Lebih banyak

Komentar (3)

Atrika Pawestri
Atrika Pawestri @apawestri
08 Juni 2021 07.54
hai mbak ini bs utk brp porsi ya?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nasi Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Mie Mie Telur Bawang Gula Merah Kol Potato Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Jeruk Purut Cabe Rawit Telur Ketumbar Kemangi Tempe Bumbu Dasar Kuning Cabe Merah Santan Kelapa Parut Lengkuas Tomat Beras Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Lapis
  2. Iceberg Cheesecake 🍫🧀
  3. ​🍌 Pisang Goreng Pasir Crispy Tahan Lama
  4. Nasi Bakar Isi Sei Tuna Pedas
  5. Loukoumades Sourdough Discard
  1. Nasi uduk rice cooker
  2. Pizza roll super empukkk
  3. Nasi bakar Tuna pedas
  4. Pentol goreng /bakbak
  5. Ice Cream Lembut 3 Bahan
  1. Mie Ayam Jamur - Homemade
  2. Nasi liwet ^_^
  3. Manisan kolang kaling cocopandan
  4. Mie telur homemade
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/653401
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close