Sayur pindang rebung tahu daun melinjo
Waktu ini banyak tumbuh rebung di pekarangan kita, kebetulan keluarga saya sangat menyukai sayur pindang, kali ini rebung yang jadi bahan utama sayur pindang , yuk mari kita membuatnya
Sayur pindang rebung tahu daun melinjo
Waktu ini banyak tumbuh rebung di pekarangan kita, kebetulan keluarga saya sangat menyukai sayur pindang, kali ini rebung yang jadi bahan utama sayur pindang , yuk mari kita membuatnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buka kluwek kita ambil yang tidak pahit, ulek halus,tumis pakai sedikit minyak, sampai harum baunya, masukan air putih sckpnya, sampai mendidih, matikan api
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar, jahe,kencur,laos di geprek,daun salam,daun jeruk di tumis semua bumbu hingga bau harum, masukkan rebusan kluwek yang sudah di saring dahulu supaya tidak ada ampas kluwek pada sayur kita nanti, tuang kedalam panci, masukan santan encer, rebung, tahu,daun melinjo hingga mendidih, kasih garam, gula, roiko, jika bumbu sudah meresap perakhir masukkan santan kental, dan perbaiki rasa jika rasanya sudah pas, angkat dari api,
- 3
Jika kita selera pedas bisa masukkan cabe rawit utuh sebelum mendidih tadi, beri taburan bawang goreng dan siap untuk di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar