ตั้งน้ำมัน(ท่วม)ให้ร้อนจัด นำปลาทูน่าลงทอดจนเป็นสีน้ำตาล (ระวังไหม้นะคะ) พักไว้

ตีไข่แล้วลงทอดผ่านกระชอนจะทำให้ไข่เป็นสายๆ ฟูๆ พักไว้

น้ำอัลมอนด์มาปั่นจนละเอียดใช้แทนข้าวคั่ว

นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกป่นตามชอบ ใส่หอมแดง และพริกชีลาวเพิ่มความอร่อย เสร็จแล้วตักเสริฟได้ค่าาาา