ปุยฝ้ายนมสดกำลังเบ่งบาน เฮงเฮงเฮง
เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำขนมปุยฝ้าย😊😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้ก่อน แล้วเตรียมตั้งน้ำร้อนสำหรับนึ่งขนมไว้ก่อนค่ะ
- 2
นำแป้งที่ร่อนไว้ใส่โถตี ตามด้วย น้ำตาลทราย นมสดเย็นๆ ไข่ไก่ ใส่กลิ่นมะลิ เอาspปาดที่หัวตี
- 3
เริ่มตีที่สปีดต่ำ 1นาที จากนั้นตีสปีดสูงสุด10นาที หยุดเครื่องใส่น้ำมะนาว ตีต่อสปีดต่ำอีก3นาที
- 4
ปาดโถตี ตักใส่พิมพ์ นำขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดจัด พอวางซึ้งปิดผาให้ลดเหลือไฟอ่อนทันที นึ่งต่อ15นาที
- 5
นำออกมาวางพักบนตระแกรง
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7118680
ความคิดเห็น