Lontong Balap

Name: Lontong Balap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gr Kecambah; 1 buah Tahu; 1/4 gr Udang; 1 buah Bawang pre; 3 buah Seledri; 5 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdm Kaldu bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Air kaldu/air biasa; Bumbu petis :; 5 sdm Petis; 2 siung Bawang putih; 8 buah Cabe (sesuai selera); Pelengkap :; Lontong; Bawang goreng; Lento (skip); Sate kerang (skip)

Lailil Ziana W @cook_9076192

East Java

Minus lento dan sate kerangnya. Krn lg di tanah rantau susah cari bahan buat sate kerang dan lento, it's okay yg penting bs ngobatin kgn sama tanah jawa😉

Lebih banyak

Lontong Balap

Lailil Ziana W @cook_9076192

East Java

Minus lento dan sate kerangnya. Krn lg di tanah rantau susah cari bahan buat sate kerang dan lento, it's okay yg penting bs ngobatin kgn sama tanah jawa😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 grKecambah
1 buahTahu
1/4 grUdang
1 buahBawang pre
3 buahSeledri
5 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 sdtMerica bubuk
1 sdmKaldu bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaAir kaldu/air biasa
Bumbu petis :
5 sdmPetis
2 siungBawang putih
8 buahCabe (sesuai selera)
Pelengkap :
Lontong
Bawang goreng
Lento (skip)
Sate kerang (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potonhmg tahu kecil2 dan goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah dan putih
3

Tumis bumbu halus. Lalu masukkan air kaldu/air biasa, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula. Masak sampai mendidih
4

Masukkan kecambah, udang, tahu, seledri dan bawang pre. Masak sebentar lalu angkat
5

Ambil lontong, petis, kuah, dan beri bawang goreng👌