พะแนงปีกไก่ยัดไส้
Freetime On holiday @cook_15379112
วิธีทำ
- 1
ล้างปีกไก่ให้สะอาด เลาะกระดูกออก ทำจนหมดพักไว้
- 2
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยป่นให้ละเอียด ใส่ลงในเนื้ออกไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เคล้าให้เข้ากัน ยัดใส่ปีกไก่ให้แน่น
- 3
ตั้งกะทิให้แตกมันนำพริกแกงลงไปผัดให้เป็นสีแดงวาวด้วยน้ำมันกะทิเติมหางกะทิลงไปเล็กน้อยและนำปีกไก่ลงไปตุ๋นให้สุก 15 นาที
- 4
ตักปีกไก่สอดใส้ใส่ภาชนะ โรยด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำอาหารและขนมง่ายๆอร่อยๆกันค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“ปีกไก่ยัดไส้” “ปีกไก่ยัดไส้”
เวลาเทศกาลวันหยุดยาว ทุกคนจะกลับมารวมตัวกัน เมนูอันแสนทรมานคนทำก็จะบังเกิดขึ้น ถึงจะทรมานคนทำอย่างไร ก็สุขใจทุกครั้งที่ได้ทำเมนูโปรดให้ทุกคนในครอบครัวทาน #เมนูประจำบ้าน
-
-
-
ปีกไก่ยัดไส้ทอด ปีกไก่ยัดไส้ทอด
ลองทำเมนูปีกไก่ยัดไส้ดู ด้นสดเลยทีเดียว ทำรสชาติแบบที่อยากกินกับข้าวเหนียว ก็จะออกมาเค็มๆ หน่อย กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยแท้ หนังไก่กรอบ ส่วนไส้นิ่ม หอมมาก ใครชอบกินของทอดกับข้าวเหนียวแนวนี้ลองทำเลยครับผมจะทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน หนังเลยจะไม่ได้กรอบมาก แต่ถ้าทอดในกระทะกับน้ำมันไก่ด้านนอกจะกรอบดีมาก #ทำกินอินเทรนด์
-
ปีกไก่ยัดไส้ทอดกรอบ ปีกไก่ยัดไส้ทอดกรอบ
อาหารที่คุ้นเคยแต่ต้องใช้เวลาในการเอากระดูกไก่ออกควรใช้มีดปลายแหลมหรือมีดคว้านผลไม้จะง่ายมากกว่า คล้ายไก่ถอดกระดูก#โตมากับเมนูนี้
-
ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวไข่เค็ม(เครื่องแน่นมาก) Glutinous Rice & Salted Egg Yolk Stuffed Chicken Wings ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวไข่เค็ม(เครื่องแน่นมาก) Glutinous Rice & Salted Egg Yolk Stuffed Chicken Wings
เป็นอีกหนึ่งเมนูหนึ่งสูตรดี ๆ ที่มักจะทำให้แม่ทานเสมอ เพราะแม่บอกว่า อิ่ม อร่อย รสชาติดี ถูกใจมาก ❤ ไข่แดงเค็มลูกใหญ่ๆ กุนเชียง พุทราจีนหวานๆ ข้าวเหนียวปรุงรส ยัดไส้ในปีกไก่ อร่อยจริงๆคร้าา เมนูนี้ชอบทานกันทั้งบ้าน ถึงตอนนี้เราอยู่ห่างไกลแม่ แต่เวลาทำเมนูนี้ทีไรก็จะนึกถึงแม่เสมอ ❤ #คิดถึงแม่
-
ปีกไก่ยัดไส้วุ้นเส้นหมูสับ ปีกไก่ยัดไส้วุ้นเส้นหมูสับ
เกิดจากการไถ่ทวิตไปเจอแล้วเราอยู่ไกลไม่มีโอกาสได้กิน เลยลองทำดูปล.ปริมาณตอนทำคือกะๆเอาอาจจะไม่ตรงเป๊ะนะคะ รูปในวิธีทำแทรกบางขั้นตอนน้ำจิ้มใช้น้ำจิ้มไก่ ตรา แม่ประนอม
-
ปีกกลางไก่ยัดไส้ ปีกกลางไก่ยัดไส้
วันนี้ฉลองกระทะใหม่ เลยลองหาเมนูของทอด ที่คิดภายหลังแล้วว่า อย่าหาทำ ซื้อกินดีกว่า แต่ถ้าทำเองได้ก็ภูมิใจอยู่นะครับ เพราะกระดูกเลาะออกยากมาก พี่ๆ คนไหนลองทำแล้ว อย่าลืมเอามาอวดผมหน่อยนะครับ
-
น่องไก่ยัดไส้ทอด น่องไก่ยัดไส้ทอด
น่องไก่ยัดไส้ทอด น่องไก่ชิ้นโตๆ เอากระดูกออก ใส่ ไก่สับแทน นำเข้าเตาอบ แล้วนำมาทอด
-
แกงจืดน่องไก่ยัดไส้ แกงจืดน่องไก่ยัดไส้
แกงจืดน่องไก่ยัดไส้ เป็นทำยากสักนิด แต่กินอร่อย เนื้อไก่ข้างนอก เหนียวข้างในนุ่ม น้ำซุปอร่อย กินตอนร้อนๆอร่อยค่ะ -
-
ไก่ยัดไส้อบเห็ดเนยกระเทียม ไก่ยัดไส้อบเห็ดเนยกระเทียม
เป็นเมนูไก่ม้วนยัดไส้ที่อร่อยดีครับ ใช้อกไก่ทำ กินแล้วอยู่ท้องมากเพราะโปรตีนเยอะ ลองทำกันดูนะครับ#มื้อไหนก็อร่อยได้#เปิดเตาเข้าครัว2025
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7341611
ความคิดเห็น