หมู/เนื้อแดดเดียวต้มกะทิ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ปกติชอบทำหมูแดดเดียวเก็บไว้ทอดกินอยู่เป็นประจำ นึกขึ้นได้... นานแล้วไม่ได้กินเมนูนี้ ตจว.ยิ่งหาซื้อยากด้วย กระนั้นเลย ทำเองก็ได้ไม่ยาก เค็มๆ เปรี้ยวๆ หวานปะแล่มๆ เผ็ดนิดๆ เด็กๆ น่าจะชอบกิน
#ครัวผจญภัย
หมู/เนื้อแดดเดียวต้มกะทิ
ปกติชอบทำหมูแดดเดียวเก็บไว้ทอดกินอยู่เป็นประจำ นึกขึ้นได้... นานแล้วไม่ได้กินเมนูนี้ ตจว.ยิ่งหาซื้อยากด้วย กระนั้นเลย ทำเองก็ได้ไม่ยาก เค็มๆ เปรี้ยวๆ หวานปะแล่มๆ เผ็ดนิดๆ เด็กๆ น่าจะชอบกิน
#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มกะทิ-น้ำ 2:1 ส่วน ใช้ไฟอ่อนใส่เกลือหยิบมือ กับหมู/เนื้อแดดเดียวลงไปเคี่ยวจนสุก ฉีกใบมะกรูด หัวหอมทุบ 3 หัวลงไประหว่างเคี่ยว
- 2
พอหมูสุกดีแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปีบ ซอยหอมรอไว้โรยหน้า ทุบพริกขี้หนูใส่ ชิมรสออกเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ดนิดๆ (ถ้าชอบ) ยกเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อนๆ นะ หึยยยย
รูป Cooksnap
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7353909
ความคิดเห็น (2)