Nasi Goreng Samcan Super Special

Name: Nasi Goreng Samcan Super Special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Samcan,dipotong dadu; 50 gram Chasiu sudah matang, dipotong dadu kecil; 1 buah Lapchiong (Sosis Babi); 2 buah Baso Ikan (Punyaku merk Fusipim),diiris tipis; 2 buah Baso Sapi,diiris tipis; 1 butir Telur Ayam; 1 ikat Caisim / Sosin, dipotong kecil; 1 batang Daun Bawang, dipotong kecil; 1/4 butir Bawang Bombay,dicincang kasar; 2 porsi Nasi Putih dingin, jgn pakai yg masih panas/ baru matang; 2 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 1 buah Cabe Merah,buang biji; Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis; 1 sdm Minyak Wijen; 3 sdm Saus Tiram; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin Ikan; 1 sdm Totole Kaldu Jamur; 1 sdm Lada Putih

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Suka sedih kalau beli nasi goreng samcan di rumah makan yg harganya mahal, dagingnya dikit bingit. Akhirnya ide-idean deh bikin sendiri di rumah dengan toping melimpah supaya puas.

Lebih banyak

Nasi Goreng Samcan Super Special

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Suka sedih kalau beli nasi goreng samcan di rumah makan yg harganya mahal, dagingnya dikit bingit. Akhirnya ide-idean deh bikin sendiri di rumah dengan toping melimpah supaya puas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramSamcan,dipotong dadu
50 gramChasiu sudah matang, dipotong dadu kecil
1 buahLapchiong (Sosis Babi)
2 buahBaso Ikan (Punyaku merk Fusipim),diiris tipis
2 buahBaso Sapi,diiris tipis
1 butirTelur Ayam
1 ikatCaisim / Sosin, dipotong kecil
1 batangDaun Bawang, dipotong kecil
1/4 butirBawang Bombay,dicincang kasar
2 porsiNasi Putih dingin, jgn pakai yg masih panas/ baru matang
2 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
1 buahCabe Merah,buang biji
SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
1 sdmMinyak Wijen
3 sdmSaus Tiram
3 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin Ikan
1 sdmTotole Kaldu Jamur
1 sdmLada Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen terlebih dahulu, lalu tumis cabe, bawang merah dan bawang putih. Setelah melayu, masukkan bawang bombay.
2

Matangkan samcan terlebih dahulu, lalu masukan lapchiong, baso ikan, dan baso sapi. Karena chasiu sudah matang, masukannya nanti ya setelah masuk nasi supaya chasiunya ga keras. Setelah cukup kering, masukan telur dan aduk hingga telur kering.
3

Masukan nasi, lalu langsung tambahkan semua bumbu, saus tiram, kecap manis, lada hitam, kecap ikan dan totole kaldu jamur. Aduk rata, lalu coba dan koreksi rasanya.
4

Setelah tercampur rata, masukan sayur sosin, chasiu dan daun bawang, masak lagi hingga sayur layu dan nasi tercampur rata.
5

Siap disajikan, selamat mencoba :)