เตรียมเครื่องตามนี้กันเลยย

เริ่มที่ผสมแป้งกันก่อน เอาแป้งผสมกับเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่น้ำเย็น น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน พักไว้สัก15 นาที

นำหอยใส่ในแป้ง โรยด้วยต้นหอมคนให้เข้ากัน ตั้งน้ำมันให้ร้อน ตักหอยลงไปแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป ทอดให้กรอบค่ะ

พอหอยเริ่มกรอบ ใส่กระเทียมสับ แล้วใส่ถั่วงอกลงไปคนพอสุก

Wowww พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ นำน้ำจิ้มไก่ผสมกัยซอสพริก ก็ยกเสิร์ฟกันเลย อร่อยและกรอบแน่นอนค่ะ